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花鲢鱼和白鲢鱼的区别

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花鲢鱼和白鲢鱼的区别

发布日期:2019-08-26 作者: 点击:

花鲢和白鲢外形长得很相似,可是花鲢的价格却比白鲢要贵。除了价格不同,白鲢和花鲢的肉质口感也是有所差别的。


花鲢和白鲢都是属于鲤科鱼类,同是中国四大家鱼,其生活习性和体型非常相似。如果不细心分辨,很容易把两种鱼混淆了。只要细心观察两者的差别还是很明显的。下面湖北水产公司来了解下花鲢和白鲢区别。


1、从生活环境看,白鲢在水域的上层,以硅藻、绿藻等浮游植物为食。花鲢栖息在水域的中上层,以水蚤等浮游动物为食。


2、从鱼头的大小来看,花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头都很大,但是花鲢鱼的头却更更大些,可占身体的1/2甚至更多,因此花鲢鱼又称“大头鱼”或“胖头鱼”。


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3、从鱼身体的鱼鳞花色看,花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的,而白鲢鱼是全白鳞,无黑色斑点,这点比较容易区分。


4、从肉质看,花鲢鱼肉质细腻,适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。白鲢鱼肉质略微松散,而且鲜味不如花鲢鱼。白鲢鱼的小刺较多,不方便吃,花鲢鱼要好一些。


5、从钓鱼的方式看,钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。钓白鲢填酸饵,钓花鲢填臭饵。因为它们都生活在上水层,所以钓白鲢和花鲢的钓法用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同。

本文网址:http://www.hbwwhyz.cn/news/467.html

关键词:花鲢鱼区别,胖头鱼批发,水产公司

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